안녕하세요. 키친리더 입니다 : )
오늘은 경남 김해시에 위치한 베이글 전문점의 현장사진을 보여드릴게요!
전면부로 손님이 보실 수 있도록 냉장 쇼케이스가 설치되었습니다. 미관상 보기 좋지 않은 기계실은 인테리어쪽에서 기기 기계실 높이에 맞춰
가림막을 설치해줬더니 더 깔끔하게 보이네요^^
매장이 넓지 않은터라 여기도 접이식 상판을 이용해 입출구를 제작하였으며,
간단한 세척을위한 1조세정대와 2단작업대가 보입니다.
세정대 옆으로는 인테리어 장이 짜여졌는데요!
이부분으로 온수기 설치 완료!
벽선반의 넓이(W)를 필요한 사이즈로 제작하여 씨팬랙처럼 사용할 수 있도록 하였습니다.
바로 옆으로는 저장공간 및 작업공간으로 활용 가능한 테이블 냉장고가 설치되었구요~
또 옆으로는 테이블냉동고! 그위로는 빙수판매를 위한 필수기기 빙삭기가 설치되었습니다^^
이렇게 완성된 카페주방!
카페에서 사용할 기물들까지 납품완료!
베이글의 종류가 딱 정해진것만 있던 예전과는 달리 건강과 맛을 한꺼번에 잡을 수 있는 베이글들이 많이 출시되었다고하니
맛있고 건강한 베이글에 뜨끈한 아메리카노 한잔 어떠신가요?^^
언제나 키친리더와 함께 해주셔서 감사드리며 오늘도 좋은 하루 보내세요~^^